Buca Belediyesi’nin Kursuyla Hayalini Gerçekleştirdi! Özlem Deniz Kendi Lokantasını Açtı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İzmir Buca belediyenin ücretsiz meslek edindirme kurslarına katılan Özlem Deniz, yıllardır hayalini kurduğu kendi iş yerini açmayı başardı. Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde aşçılık eğitimi alan Deniz, edindiği bilgi ve becerileri girişimciliğe dönüştürerek “Mavi Sofra” adlı lokantasını hizmete açtı. Kendi ayakları üzerinde durmanın mutluluğunu yaşayan Deniz, azmi ve cesaretiyle kadın girişimcilere örnek oldu.

Buca Belediyesi’nin kadınların ekonomik hayata katılımını artırmak ve mesleki becerilerini geliştirmek amacıyla düzenlediği ücretsiz kurslar, yeni başarı hikâyelerine kapı aralıyor. Buca’da yaşayan Özlem Deniz, belediyenin meslek edindirme kurslarında aldığı eğitim sayesinde kendi işini kurarak girişimcilik yolunda önemli bir adım attı.

Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde düzenlenen aşçı çırağı, aşçı yardımcılığı ve Türk mutfağı kurslarına katılan Deniz, eğitimlerini başarıyla tamamladı. Kurslarda öğrendiği yemek yapım tekniklerini ve mesleki bilgileri iş hayatına taşıyan Deniz, “Mavi Sofra” adını verdiği lokantasını açarak uzun yıllardır kurduğu hayalini gerçeğe dönüştürdü.

Buca Belediyesi’nin Ücretsiz Kursları Girişimcilik Kapısını Açtı

Buca Belediyesi tarafından düzenlenen meslek edindirme kursları, kadınların yalnızca yeni beceriler kazanmasını değil, aynı zamanda ekonomik bağımsızlık yolunda adım atmasını da hedefliyor.

Bu eğitimlerden yararlanan Özlem Deniz, aşçılık kurslarında edindiği deneyimlerle kendi işletmesini açma cesareti kazandı.

Kursların kendisine hem mesleki bilgi hem de sosyal çevre kazandırdığını belirten Deniz, eğitim sürecinde güzel dostluklar kurduğunu ve öğrendiklerinin iş hayatında önemli katkılar sağladığını ifade etti.

Özlem Deniz: “Bir Kadın Olarak Başarmak Bana Güç Verdi”

Kendi işletmesini açma sürecinde başlangıçta çeşitli endişeler yaşadığını anlatan Özlem Deniz, müşterilerinden aldığı olumlu geri dönüşlerle özgüveninin arttığını söyledi.

Deniz, yaşadığı süreci şu sözlerle anlattı:

“Orada çok güzel günlerimiz geçti. Hocalarımızdan çok güzel eğitimler aldım, güzel teknikler öğrendim. Arkadaş çevresi edindim. Halen arkadaşlarımla görüşüyoruz. Kurs bittikten sonra bu dükkânı bir abimiz devrediyordu. Biz aldık ve dükkânı açtık. Tabii ki korkularım vardı ‘nasıl yapacağım, nasıl edeceğim’ diye ama geri dönüşler çok güzel oldu. Herkes yemeklerimi gayet lezzetli buldu. Hijyene çok önem verdiğimiz için daha çok müşteri edindik. Bir kadın olarak böyle bir işi başarmak bana çok mutlu hissettirdi. Daha güçlü olduğumu hissettim.”

“Mavi Sofra” ile Kendi İşinin Patronu Oldu

Aşçılık eğitimlerinde kazandığı bilgi ve deneyimleri kendi lokantasında uygulamaya başlayan Özlem Deniz, yemeklerinin lezzeti ve hijyene verdiği önemle müşterilerinden olumlu geri dönüşler aldığını belirtti.

Başlangıçta işletmecilik konusunda endişeleri olduğunu ancak zamanla bu kaygılarını aştığını ifade eden Deniz, kendi emeğiyle bir iş yeri işletmenin kendisine büyük mutluluk verdiğini söyledi.

Deniz’in hikâyesi, mesleki eğitimlerin kadınların üretime ve iş hayatına katılımında nasıl bir fırsata dönüşebileceğini de ortaya koydu.

Kadınlara Çağrı: “Kendi Yeteneklerinizin Farkına Varın”

Hayalini gerçekleştirmenin kendisine önemli bir özgüven kazandırdığını dile getiren Özlem Deniz, iş hayatına atılmak isteyen kadınlara da seslendi.

Kadınların yeteneklerini keşfetmekten ve yeni şeyler öğrenmekten çekinmemesi gerektiğini belirten Deniz, şu çağrıda bulundu:

“Kadınlar evde oturmasınlar, kendi yeteneklerini öne çıkarsınlar, kurslara katılsınlar. İlla bir yer açmak için değil, kendileri için de bir şeyler yapsınlar.”

Buca’da Kadınların Ekonomik Hayata Katılımına Destek

Buca Belediyesi’nin ücretsiz meslek edindirme kursları, kadınların yeni meslekler öğrenmesine, yeteneklerini geliştirmesine ve ekonomik hayatta daha aktif rol üstlenmesine katkı sağlamayı amaçlıyor.

Özlem Deniz’in kendi lokantasını açması, belediyenin sunduğu eğitim olanaklarının girişimciliğe dönüşmesine somut bir örnek oluşturdu. Buca’da bir kursla başlayan yolculuğunu kendi iş yerini açarak sürdüren Özlem Deniz, hayallerini gerçekleştirmek isteyen kadınlara azim, emek ve cesaretin önemini gösterdi.