Buca Belediyesi ile Buca Halk Eğitimi Merkezi iş birliğinde düzenlenen aşçılık kursları, vatandaşlara yeni mesleki fırsatlar sunuyor. Üç aylık uygulamalı eğitimlerde mutfak becerilerini geliştiren kursiyerlerden bazıları iş hayatına atılırken bazıları da kendi işletmelerini kurarak üretime katılıyor. Kursa hobi olarak başlayan Gamze Nur Altan’ın aşçı yardımcısı olarak işe başlaması ise eğitimlerin istihdama katkısını ortaya koyuyor.
Buca Belediyesi, vatandaşların meslek edinmelerine ve ekonomik hayata katılmalarına destek olmak amacıyla düzenlediği eğitim çalışmalarını sürdürüyor. Buca Halk Eğitimi Merkezi iş birliğiyle Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirilen aşçılık kursları, mutfağa ilgi duyan vatandaşları meslek sahibi olma hedefiyle bir araya getiriyor.
Üç ay süren eğitimlerde kursiyerler, uzman eğitmenler eşliğinde temel ve ileri düzey yemek pişirme tekniklerini öğrenirken tam donanımlı mutfakta uygulamalı eğitim alma fırsatı buluyor.
Kursları tamamlayan vatandaşlar, aldıkları belgelerle meslek edinme yolunda önemli bir adım atarken eğitimler sayesinde yeni iş fırsatlarına da kavuşabiliyor.
Buca’da Üç Aylık Eğitimle Meslek Sahibi Olma Fırsatı
Buca Belediyesi tarafından düzenlenen aşçılık kursları, yalnızca yemek yapmayı öğretmekle kalmıyor, kursiyerlerin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmelerine de katkı sağlıyor. Eğitim programı kapsamında katılımcılar, Türk mutfağından farklı pişirme yöntemlerine, mutfaktaki temel tekniklerden yemek hazırlamanın inceliklerine kadar birçok konuda uygulamalı eğitim görüyor.
Üç aylık programı tamamlayan kursiyerler, edindikleri bilgi ve becerileri iş hayatına taşıma imkânı elde ediyor.
Hobi Olarak Başladı, Aşçı Yardımcısı Olarak İşe Girdi
Aşçılık kurslarının istihdama katkısını gösteren örneklerden biri de Gamze Nur Altan oldu. Kursa başlangıçta yalnızca hobi amacıyla katılan Altan, eğitim süresince mutfaktaki yeteneklerini geliştirdi. Kazandığı mesleki bilgi ve beceriler sayesinde bir kurumda aşçı yardımcısı olarak işe başladı.
Altan’ın hobi olarak başladığı eğitim sürecinin mesleğe dönüşmesi, kursların iş hayatına katılmak isteyen vatandaşlar açısından sunduğu fırsatları gözler önüne serdi.
“Her Hafta Yeni Bir Şey Öğreniyoruz”
Aşçılık kursuna katılan Yasemin Yılmaz, eğitimlerin hem kişisel gelişimine hem de sosyal yaşamına katkıda bulunduğunu ifade etti. Kurs ortamında yeni arkadaşlıklar kurduğunu ve mutfakta yeni bilgiler öğrendiğini belirten Yılmaz, memnuniyetini şu sözlerle dile getirdi:
“Burada hem arkadaşlarım oldu hem vaktim geçiyor hem de bir şeyler öğreniyorum. Hocamız da çok iyi. Bizlere karşı çok anlayışlı. Güzel de öğretiyor. Her hafta bir şey öğreniyoruz.”
“Evde Yemek Yapıyoruz Ama Burada İşin Püf Noktalarını Öğreniyoruz”
Kursiyerlerden Nurdane Korkmaz ise aşçılık eğitiminin evde edinilen mutfak deneyimlerine yeni bilgiler kattığını söyledi. Mesleki becerilerini geliştirmek ve aşçılık alanında belge sahibi olmak amacıyla kursa katıldığını ifade eden Korkmaz, uygulamalı eğitimlerin önemine dikkat çekti.
Korkmaz, “Kendimi geliştirmek ve aşçılık adına belge almak için geldim. Çok güzel şeyler öğreniyoruz. Türk mutfağı, aşçılığa doğru böyle adım adım ilerlemek istiyoruz. Ne kadar ev hanımı olup devamlı yemek de yapsak burada böyle püf noktalarıyla, ince ayrıntılarıyla öğrenmek çok zevkli oluyor” diye konuştu.
Buca’da Kadınların Üretime ve İstihdama Katılımına Katkı
Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirilen aşçılık kursları, özellikle mutfaktaki yeteneklerini ekonomik kazanca dönüştürmek isteyen kadınlar açısından mesleki gelişim fırsatı sunuyor. Kursiyerlerden bazıları aldıkları eğitimin ardından farklı işletmelerde çalışmaya başlarken bazıları da kendi iş yerlerini kurarak üretime katılıyor.
Eğitimler, meslek edinmenin yanı sıra katılımcıların sosyalleşmelerine, özgüvenlerini geliştirmelerine ve yeni beceriler kazanmalarına da katkı sağlıyor.
Buca Belediyesi’nden Mesleki Eğitime Destek
Buca Belediyesi ile Buca Halk Eğitimi Merkezi iş birliğinde sürdürülen aşçılık kursları, vatandaşların mesleki yeterliliklerini geliştirmeyi ve istihdam olanaklarını artırmayı hedefliyor.
Üç aylık eğitim programları sayesinde katılımcılar, mutfak alanındaki bilgi ve deneyimlerini geliştirme fırsatı bulurken öğrendiklerini mesleğe dönüştürme yolunda önemli bir adım atıyor.
13:03
News
Buca Haber
Buca Haber
Buca Haber
Buca Haber
Buca Haber
Buca Haber