Gıda Zehirlenmeleri Arttı Denetimsizlik Gündemde

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Bir Vatandaş Gıda Zehirlenmesi Sonrası Hayatını Kaybetti

Buca’da, 28 Aralık 2024 tarihinde bir kumpir dükkanında yemek yiyen Servet Polat, ailesiyle birlikte gıda zehirlenmesi belirtileriyle hastaneye başvurdu. Tedavisi tamamlanıp taburcu edilmesine rağmen, Polat’ın durumu ağırlaştı ve iki gün sonra hayatını kaybetti. Olay, ilçede büyük yankı uyandırdı.

İşletme Sahibi Tutuklandı

Servet Polat’ın ölümünün ardından, gıda zehirlenmesinin kaynağı olduğu iddia edilen işletme sahibi, “taksirle ölüme sebebiyet verme” suçlamasıyla tutuklandı. Yapılan incelemelerde, işletmede kullanılan yiyeceklerden alınan numunelerde salmonella bakterisi tespit edildi. Bu bulgu, gıda hijyenindeki eksikliklerin ölümcül sonuçlara yol açabileceğini bir kez daha gözler önüne serdi.

“Gıda Denetimleri Yetersiz”

Başkan Turan Yazgan, ilçede artan gıda güvenliği sorunlarına dikkat çekerek, şu ifadeleri kullandı:

Yazgan, gıda güvenliğinin artırılması için denetimlerin sıklaştırılması gerektiğini maalesef bir denetimsizlik var dedi.

Vatandaşlar Endişeli

Buca halkı, gıda güvenliğine dair endişelerini dile getirirken, işletmelerin hijyen standartlarına uygun şekilde denetlenmesini talep ediyor. Yetkililer, gıda güvenliği konusunda daha etkin önlemler alacaklarını belirtti.

Gıda Denetimleri Nasıl Gerçekleşir

Gıda denetimlerini yapmak ve yaptırmakla ilgili görevler, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülür. Bakanlık, gıda güvenliğini sağlamak, tüketiciyi korumak ve gıda kaynaklı sağlık risklerini en aza indirmek amacıyla denetimler gerçekleştirir.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Görevleri:

Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü (GKGM):
Gıda üretimi, ithalat, ihracat ve satış aşamalarında denetimleri planlar ve yürütür.
İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri:
Yerel düzeyde gıda işletmelerini düzenli olarak denetler.
Yetkilendirilmiş Denetim Elemanları:
Gıda mühendisleri, veteriner hekimler ve diğer uzmanlar denetimlerde görev alır.